Martini

Sono stato troppo didattico nel post sulle membrane. Dev'essere stata la paura di dire cose superficiali o di scadere nell'ovvietà. Non accadrà più, promesso. Mi lascerò andare un po' di più, impegnadomi a scrivere ciò che veramente mi ha spinto a fare questo blog: le mie elucubrazioni (Giacobbe le chiamerebbe seghe mentali..) sull'architettura e il mondo ad essa legato e tutto ciò che la contamina e la influenza.
Ma veniamo al post. Ho preannunciato un post sull'architettura tessile ma mi manca ancora un po' di materiale e quindi dobbiamo aspettare ancora un pochino.
Questo post nasce da un pensiero nato ieri pomeriggio ricordando una frase che mi piace tantissimo di Mies van der Rohe: "Architecture is not a Martini cocktail".

Documentandomi in realtà ho scoperto che questa frase è un pochino troppo semplificata. Infatti la frase di Mies è estratta da un discorso molto più profondo e complesso che riporto di seguito:

"One has a structural basis, and you may call it the more objective. The other [Le Corbusier's] has a plastic basis, which you could call emotional. You cannot mix them. Architecture is not a martini. Architecture is a language having the discipline of a grammar. Language can be used for day-to-day purposes as prose. And if you are very good, you may speak a wonderful prose. And if you are really good, you can be a poet. But it is the same language."

Queste parole sono molto più profonde che dire semplicemente "l'architettura non è un martini"!
Innanzitutto analizziamo la ricetta del Martini Dry (Mies intendeva sicuramente il Dry):
-8/10 di Gin
-2/10 di vermuth Dry
Il Martini si prepara aromatizzando il ghiaccio col vermuth, si prepara nel mixing glass e poi si filtra nella coppetta cocktail guarnita con oliva.

Pensandoci bene non è un cocktail così complicato da preparare. Ma Mies lo prende ad esempio proprio perché è un cocktail, quindi qualcosa che "semplicemente" compone alcuni ingredienti e li mischia. Ho scritto semplicemente tra virgolette per evitare che qualche lettore appassionato di Martini Dry mi fucili.
Mies intendeva dire che l'architettura non è semplicemente buttare tutta la propria conoscenza ed esperienza di architettura, shakerare e costruire. Ma è composizione, riflessione, capire le richieste del committente ed esaudirle; spesso anche ammettere gli errori commessi in precendenza.
Ma il Martini cocktail non è anche questo?
Per farlo bisogna sapere che il ghiaccio va solamente aromatizzato col vermuth e poi il vermuth va buttato. Bisogna essere in possesso di un mixing glass e di un filtratore e soprattutto per scenografia è obbligatorio il bicchiere a coppetta (se chiedete un martini dry non vi apettate mica il flut dello champagne!).

Quindi come al solito ho trovato la commistione tra cocktail e architettura.
Il progetto è composizione sapiente di ingradienti, quindi presuppone la conoscenza dei passaggi per costruirlo, il soddisfacimento di aspettative dell'utente finale, e poi la presentazione dell'opera completa.

Non era mia intenzione (e non lo sarà mai) contraddire Mies. Perché "Architecture is not a Martini cocktail" è sarà sempre così.

PS: consiglio un libro di Giovanni Longobardi: "L'architettura non è un Martini: aforismi del moderno", una simpatica raccolta di aforismi di architetti moderni.